Midt i det sydfynske øhav, hvor mennesker er tæt på naturen og rammes af en særlig stemning når den sidste færge er sejlet.
Vi laver mad så hver råvarer får sit bedste mulige udtryk af sig selv.
Vi sætter en ære i at give gæster en spiseoplevelse af bedste kvalitet. Vi tror på at god mad kan bringe folk sammen og skabe glæde og nydelse. Det er sjovt at skabe rammer om en dejlig Ø-oplevelse.